Timbre : 2023 LES MANDARINES

Les mandarines : ce sont des agrumes, les fruits du mandarinier, (Citrus reticulata), un arbre de la famille des Rutacées (Rutaceae). aux feuilles simples vert foncé brillant. Il est cultivé en Afrique du Nord, en Europe du Sud et aux Etats-Unis. Les mandarines de pleine saison sont principalement les méditerranéennes, dont la réputée "nadorcott" et les hybrides tropicaux asiatique "ponkan" appréciés en Inde et au Brésil. Le fruit d’un diamètre de 5 à 9 cm, est sphérique et légèrement aplati au sommet. Sa chair, sucrée et parfumée, est l’une des moins acides parmi les agrumes, mais elle a de nombreux pépins. Son écorce est fine, couleur mandarine, elle se divise généralement en une dizaine de quartiers, parfois appelé un éclat, un coussin, une cuisse. Les utilisations de la mandarine sont identiques à celles de l’orange.