Timbre : 2022 Coquelicot

Le coquelicot et le bonbon coquelicot : le coquelicot (papaver rhoeas) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des papaveraceae, originaire d'Eurasie. C'est une plante herbacée annuelle, très abondante dans les terrains fraîchement remués à partir du printemps, qui se distingue par la couleur rouge de ses fleurs et par le fait qu'elle forme souvent de grands tapis colorés visibles de très loin. Elle appartient au groupe des plantes dites messicoles car elle est associée à l'agriculture depuis des temps très anciens, grâce à son cycle biologique adapté aux cultures de céréales, la floraison et la mise à graines intervenant avant la moisson. Comme tous les pavots, le coquelicot a des effets narcotiques dus aux alcaloïdes qu'il contient. Les pétales de coquelicot rentrent dans la composition des fleurs pectorales, notamment dans la "tisanes des quatre fleurs" qui comprend en fait sept espèces. La fleur de coquelicot a inspiré de nombreuses confiseries d'autrefois. À Nemours (77-Seine-et-Marne), on prépare depuis 1870 des bonbons aux coquelicots et depuis 1996 un sirop et une liqueur de coquelicot. Le bonbon au coquelicot, réalisé à partir de produits naturels, est une petite douceur au goût fleuri, permettant également de calmer la toux et les coliques des enfants.

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