Timbre : 2021 PRÉS SALÉS – SOMME

11- Prés salés - Somme © Bureau Michel / Biosphoto - La Somme, ancienne région Picardie, situé dans la région des Hauts-de-France, son nom provenant de son fleuve principal. Le département fait partie du bassin parisien, avec une ouverture sur la Manche et un climat tempéré soumis aux flux d'Ouest de la façade maritime. Ses espaces naturels sont reconnus importants pour la préservation de la biodiversité et la richesse des habitats du département, la protection des ressources en eau et des paysages. La baie de Somme, située sur le littoral de la Picardie, est d'une grande richesse écologique, notamment en tant que haut lieu ornithologique. Les "prés salés" de la baie de Somme sont une appellation d'origine protégée, désignant une carcasse bouchère d'agneau broutard (au moins 3 mois de pâturage, de mars à novembre). La présence de moutons en baie de Somme est attestée depuis le XVe siècle, dans les schorres (pré-salé, ou mollières), étendue à végétation basse située à proximité de la mer, inondée par les eaux salées uniquement lors des hautes marées.